Les medias, les associations, et meme quelques petitions sur le site change.org, denoncent le gachis alimentaire des divers commerces a propos des produits atteignant leur date limite de validite.
Diverses actions sont deja operationnelles, certains commercants :
* trient les produits et les mettent en zone « courte duree » avec un prix reduit
* donnent des produits limites (voire perime) a des associations style croix rouge (« dons » en fait finances par des reductions fiscales, donc payes par contribuables)
* vendent (recemment) des produits « dates depassees » Ã petits prix (ou les revendent a des enseignes specialisees pour cela)
* jettent certains produits, parfois plus ou moins recuperes dans les poubelles par ceux qui ne peuvent faire mieux
Tout ceci reduit sans doute un peu le gachis, mais de maniere limitee et peu efficace :
besoin de surveillance et de manipulations par le commerc§ant (donc cout supplementaire),
intervention (donc energie inutilement depensee) par des intermediaires (croix rouge, enseigne specialisee)
JE PROPOSE LA SOLUTION SIMPLE SUIVANTE
integrer la date limite de vente dans le code barre (ou similaire) pour permettre de la lire automatiquement en caisse
communiquer clairement sur la politique du magasin (affiche en rayon), par exemple au rayon viande du style
-30% si J-1,
-50% si J,
gratuit si J depassee»
ALORS
pour le commercant, plus besoin de surveiller les produits limites, c est le client qui le fait (gain d energie et/ou de personnel pour lui)
pour le client :
. certains, comme aujourd hui, chercheront dans les rayons le produit « le plus frais » et paieront le tarif maximum (celui affiche en rayon »
. d autres chercheront le J moins 1 ou 2 pour avoir des reductions. Ces reductions seront automatiquement calculees lors du passage en caisse puisque l’ordinateur connait le prix, la date et la regle du jeu.
. les plus misereux chercheront les dates depassees, et au lieu de faire les poubelles, passeront dignement en caisse comme les autres (seul le total de l addition sera reduit, voire nul)
pour  la croix rouge » (ou similaire)
. inutile de depenser l argent des dons pour acheter un vehicule frigorifique et de perdre son energie dans un circuit de distribution parallele, alors que tout le monde pourrait partager dignement le meme, celui des commercants habituels
pour nous tous, c’est plus simple, plus efficace, plus digne, et plus equitable (plus logique que ce soit le consommateur qui paie un prix reduit, voire nul, que le contribuable)
SI VOUS PENSEZ QUE C EST UNE BONNE IDEE, une simple idee« de BON SENS», SIGNEZ la petition sur change.org, et surtout faites la connaitre afin que les normalisateurs, techniciens des codes barres et commercants creusent le sujet et la mettent en oeuvre. MERCI